咱家私房菜沙煲魚头

乘着大儿子一家从上海回来渡假

太太起早到楼下湿巴杀…..

(1). 买个新鮮红鯛魚头

(2). 为它搏上厚厚一层粉

(3). 热油炸魚

(得炸到魚头在热油中吱吱喊痛!)

(4). 此时魚头面目全非但香味四溢

(5). 炸芋头

(6). 炸豆腐

(7). 炸烧肉

(8). 菜蔬配调料用中火慢火各煮半小时

(9). 掀蓋…..Ahhhhh….

酒开!

9/7/2019