从黄尾魚想起……

无论大魚小魚对嗜魚老饕来说

凡是新鮮的魚都是好吃的魚

尤其那类自由自在游弋在大海

不愿被围起来喂养的魚。。。

前天到巴杀魚摊买魚……

原本想买兩尾色拉囘来蒸魚饭

魚妹阿凤告䜣我:

“今天的黄尾魚比较美”。。。

黄尾魚马来友族叫Ikan Kunink

潮州人就叫黄尾可蒸可煎可煮

是一种最最普通又价廉的小魚

马来友族当年生活在甘榜年代

那包用新鮮香蕉叶包裹的传统

Nasi Lemak (马来人椰浆饭)

一拆开叶子一股撲鼻蕉叶香

裡边便看到有一尾小小扁扁

被炸得香脆躺在一小团绵绵

白白米飯上的黄尾魚……

旁边陪着一小塊煎蛋兩片黄瓜

还有……所有Nasi Lemak都不

可缺少的灵魂……那一小团用

干魚仔葱头辣椒调制成的配料。。。

Ahhhhh……写到此又让老叔我

掉入童年柑榜生活的时间隧道

在那个生活俭朴四週都很宁静

四处都能听到鸟啼虫嗚的年代……

一包Nasi Lamak卖一角钱

小包(无黄尾魚) 只卖五分钱。。。

What!? ……

你问老叔我蒸好的黄魚饭怎样吃？

蘸红辣椒絲掺酱清

老叔我自己喜欢蘸……

普宁老豆酱加蒜蓉！

酒……啧！

黑狗啤又喝完了忘记买。。。

7/7/2020

潛移默化

Uncle Ping特别喜欢吃魚圆

尤其是大大粒的魚饼与魚圆

喜欢吃汤圆尤其是潮州人的

四餡‘鸭母捻’汤圆(已沒人卖)

喜欢吃豬肉餡莲蓉餡大包。。。

这不单因个人口馋享受美味

而是因自己对造型圆圆鼓鼓

丰瞞的东西一向都情有独钟

圆形不但在審美视觉上感觉

圆滿舒适而在手感触觉上更。。。

我们的印度友族喜欢用食指

指天摇摇头说: “圆的不能拿!”

但Uncle Ping在绘画与彫塑

创作上却特别喜欢……圆的!

Hohohohoho……

圆滿 = 幸福

幸福 = 祥和

祥和 = 国㤗民安

4/7/2020

Title: 圆滿 / Satisfactorily (2002)

Size: 75cm x 80cm

Medium: Mixed

古典文化瑰宝

回归古典绝不是抄袭古典

而是去发掘古人文化瑰宝

並以现代创新精神与思维

发扬光大古典文化精华。。。

Uncle Ping 酒话醉说之十三

唐诗宋词是中华民族的文华瑰宝

辞藻的优美深邃

意境的飘逸超然

感情的细腻刻画

往往能将吟词人带入一个

超越时空让无约束的意念

神遊大中华巍峨锦绣江山

缥渺空灵闲云野鹤的意境。。。

如果能用抽像画……

来表现唐诗宋词中的经典意境

创作的格局应该会更宽广无垠

而且更能无局限地舒展出画家

內心中自由奔放的……情感？

 好的抽像艺术作品……

如绘画与彫塑都能啟发观众的

思维走进一个完全属于自己的

想像空间。。。

下边作品灵感源自先秦诗经关睢:

关关睢鳩、在河之洲

窈窕淑女、君子好逑

27/6/2020

Title: 窈窕淑女 / My Fair Lady

Size: 105cm x 110cm

Medium : Mixed

无色调板

人生像一塊无色调板……

它掌控在你自己手中。

你可将生活上的甜酸苦辣，

在调板上调出一道彩虹、

一束玫瑰、一樽美酒、

一篇浪漫情诗、

一碟忘记添加辣椒的Rojak。。。

画布只是你岁月的记录……

画中有你的理想、你的梦想、

你的成功、你的失败、

你的欢笑、你的坎坷、

你人生一路走来的轨跡、

你的伤痕、你的眼泪。。。

亮丽？黯淡？㴋洒？窝囊？

飘逸？庸俗？。。。

都源自那个牢牢掌控在你

自己手中原本无色的调板。。。

24/6/2020

Title: 无色调板 / Palette without Colour

(2019年作品June 2020年修饰)

Size: 97cm x 105cm

Medium: Mixed

看透与坚持

前天在整理旧画堆中……

发现这件已被遗忘的作品

相信也是我至今硕果僅存

保留的唯一蚀刻版画作品

当打开画作时有張纸条掉落地……

上边记戴着这样一段文字：

在我们这地方推广文化艺术，

就有如在拉一管无絃琴。

拉的人很卖力，就是听不到琴声。。。

Ahhhhh……
原来30年前我就能看透。。。

20/6/2020

Title: 无絃琴 / Cello without String

（1991）

Size: 32cm x 43cm

Medium: Print Making (Etching)

Covid-19疫情阻断措施感想

若在平时……

含羞草哪敢开放出美丽紫色小花？。。。

地球上大自然最大的破坏者是人！

人这物种只有当自身遇到性命存亡

才不得不立法来管控自己。。。

而人一被立法管控下来……

大自然才有机会回复蓬勃生机

抬头挺胸伸腰举双手笑迎阳光。。。

Covid-19疫情阻断措施感想

17/6/2020

娘惹粽

记得几年前曾写过一篇有关粽子的文章。

说世界上有华人聚居的城市，就能看到粽子。

而粽子出现在那里，传统中华文华的根，

也就深扎在那里。。。

在此谢谢米奇，今天特地上门送来四粒

她母亲包的粽子，喔……好吃!

仍保留着那股传统的福建粽香。

在众多各色粽子中，我除了特别喜欢

且怀念母亲在世时，亲手包紥的潮州

双併肉粽之外，就只爱上南洋新、马

一带特有的娘惹粽。

Ahhhhh ……娘惹粽！

我的最爱！亮丽白皙的肌肤，包裹在一层

芬芳四溢的香兰叶下，一折开被热气蒸过

的那层油油的绿，就会散发出一股幽幽

兰姜与虾米混合的温馨！老叔我私下将

这股温馨香味称为……南洋之香。。。

娘惹粽; 它像一位热情又带野性的混血女。

却是中华传统美食文化，在南洋萌壮出的

一朵奇葩……。

14/5/2020

Title: 娘惹粽2 号

Nonya Dumpling 2 (1997)

Size: 104cm x 104cm

Medium: Mixed