发扬传统美食不让它降格
拥护传统美食该算爱国哦！
国庆日与太太在厨房合作
帮她做继承自她母亲单传
不教外人集美传统金瓜粿
说帮忙老叔其实帮不了忙
只负责其中兩项重要工作
(1). 在热镬中用铲慢慢炒
(2). 试味道。
倒入镬与其他馅料同炒时…
粘米粉会隨热度愈来愈稠
此时镬铲会愈来愈难移动!
一镬金瓜粿炒下来满头汗
但可得炒至粘米粉与餡料
你侬我侬紧紧地缠绵拥抱
手酸且发麻才算成功哦!
Alamak! Uncle Ping说的是…
不单是金瓜粿的成功
而是我新作品的成功!
因当我回到画室作画时
颤抖的手画出来的线条
根根都带着特别丰富的…感情!
Hohohohoho…..
Happy National Day!
9/8/2019
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