Kampung 鸡者咖喱

孙子从上海回来渡暑假

太太爱孙心切要宠宠他

去巴杀买只Kampung鸡

煮她拿手的家传咖喱鸡

25/8/2019

悼！

天上众天使快快醒来！…司琴的、吹号的、唱诗的、

拉潮州椰胡的…集合列队。

守门的天使长请将大门敞开並備齐七十朵白色玫瑰…

奏乐…迎接一位品格高尚灵魂。。。

陈健坡是我国水墨画坛極少数一位

能从传统水墨画吸取精华而脱颖而出

的傑出现代水墨画家。

作品无论在题材上、技法上、构图上

甚至在媒介上，都不断地求变求新！

摆脱对古人的临摹。並且在绘画、

书法、篆刻上，都已臻入一个很

高的层次。最难能可贵的是在艺术

创作上…

他已成功地创立了自己独特的风格。

身为朋友、同道、校友…对他的逝世

我只有一个字…‘痛！’

17/8/2019

（左）陈长豪（已家画彩水故）。（中）陈建坡。（左）作者Uncle Ping

餘音绕樑

来自英国的美女歌手Rowena

在Imperial Hotel 酒廊驻唱三个月

一头浅棕色秀发笑靥甜身材姣好

一把六弦琴加上她特有磁性嗓声

自弹自唱吸引几许岛国顾曲周郎…

泰国仝事Cherdpan 是周郎之一

他与我一同受䏂在城市重建局

他是建築师而我是平面设计师

仝住在Henderson Rd 同座宿舍

几乎每个週末都缠着我陪他去

酒廊听他的偶像Rowena唱歌

Imperial Hotel 酒廊宽敞佈置典雅

不吵杂确是个喝酒听歌理想地方

Cherdpan特喜欢喝Scotch Whisky

指定Johnnie Walker Black Label

他喝酒有个特点每当烈酒下喉时

脸部会出现一闪即逝的痛苦表情…

那个长週末夜酒廊酒客座无虚席

Rowena 唱完Cherdpan特别点唱

的兩首歌Tennessee Waltz与

Top of the World后小憇时特赏脸

来到我们座台来陪我们一同喝酒

Cherdpan带酒意在她耳边稍稍话

只見她微笑则脸用下巴引向右边

我们大家都往她所指的方向望去

酒廊号一头坐着一位魁梧红毛大汉

她客气地告诉我们那人是她的男伴

Cherdpan提起酒杯灌了一大口烈酒!

这时我又发觉到烈酒穿过他的喉咙

在灸烫他心肝时脸上所展现的痛苦。。。

每当夜阑人静Rowena那带磁性又

甜美的歌声仿佛还在樑上来回萦绕

但那毕竟已是1974年的旧事。。。

17/8/2019

Title: 长週末/ The Night Still Young

Size： 105cm x 110cm

Medium: Mixed

老赛桃锣鼓未歇…（后续）

太太昨天晨运后回来告诉我

同伴们告诉她我们这区邻里

整个巴杀与小贩中心摊主们

发财发得不清不楚！

因前天中元节序幕时向神明

所求的真字6152当晚开出

万字票头奖！

谁与谁中了多少万

那个摊主那间商店

买的最大中得最多！

如今我们Bedok South 这区的巴杀

已被誉为今年中元节最旺的一区!

Hohohohoho….

老叔我都曾说过组屋的邻里咖啡店

是民间传播消息听取讯息最快场合

回想起前几天中元节序幕炉主插香

领着新科狀元夫妇与新封六国将相

在大伯公神台前齐齐喊出的那声…

“发呵!” …还真的几夠力一下哦!

14/8/2019

“酒开! 菜上! ”一桌看不到食客的酒席！

老赛桃锣鼓未歇

也许是为了在江湖赚口飯吃?

也许是让传统戏剧香火不断?

今天戏台上的新科状元与夫人

还有那六位刚被封为将相贵人

竟得降尊临卑地集体走下戏台

到大伯公神台前向他举香膜拜!

並且在炉主插香后与四週善众

1、2、3、齐齐发声喊: ” 发呵!”

然后个个脸无表情地走回戏台

然后台下参于膜拜的善男信女

在与台上众显赫人物同喊发后

对明天的人生就更充满着期待。。。

在我的记忆中童年在老家新山

看潮州酬神街戏第一天开演时

亦看到序幕时新科状元呂蒙正

领着夫人夫人手中抱着木偶婴

一家人走下戏台到神台前膜拜

但就是沒六国将相亦沒人敢喊

“发呵…!”

是人的地位愈来愈重要抑或是

现代的人大家都想发财想昏头?

前天到组屋邻里小贩中心吃早午餐

巴杀角头传来一阵叮叮咚咚锣鼓声

香火烟雾弥漫…咚隆咚隆锵锵锵锵…

原来七月盂兰盆会的中元节正序幕

咔地嘟……！咚咚锵咚咚咚锵锵锵！

戏台上皇帝将相文官武官齐齐亮相

金光银光龙袍盔甲旌旗晃动又飞舞

台上小空间都被显赫人物挤得满满

演的正是潮剧酬神序幕戏六国封相！

哇！…老赛桃！

老叔我像遇到老熟人般感到很兴奋…

兴奋是今天竟能在这个邻里巴杀口

遇上这台陪我童年一同成长老戏班!

记忆中当年的潮州戏班还有新荣华

三正顺、玉春香? 名称都很有创意哦!

在这个瞬息万变发展高科技的岛国

老赛桃今天还能历尽坎坷生存下来

的确是我辈的荣幸亦是島国的荣幸。。。

建国一代如我还略懂欣赏传统潮剧

立国一代对传统潮剧可说意兴欄栅

至于新一代的新加坡人那就更。。。

犹记得大孙子小时候抱他走过戏台

他指着台上演员好奇地问我：

“爷爷，他们胡子这么长怎么吃饭喝水？”

“当他们吃麦当劳汉堡包时就拔下胡子”

这是Uncle Ping我当時的回答!

Hohohohoho……

咔地嘟！咚咚锵…青貓白貓青貓白貓

…隆咚隆咚锵锵锵！

13/9/2019

正宗福建集美传统金瓜粿

怀念传统美食不让它失传

发扬传统美食不让它降格

拥护传统美食该算爱国哦！

国庆日与太太在厨房合作

帮她做继承自她母亲单传

不教外人集美传统金瓜粿

说帮忙老叔其实帮不了忙

只负责其中兩项重要工作

(1). 在热镬中用铲慢慢炒

均勻各类馅料。

(2). 试味道。

难度比较高的是当粘米粉

倒入镬与其他馅料同炒时…

粘米粉会隨热度愈来愈稠

此时镬铲会愈来愈难移动!

一镬金瓜粿炒下来满头汗

但可得炒至粘米粉与餡料

你侬我侬紧紧地缠绵拥抱

手酸且发麻才算成功哦!

Alamak! Uncle Ping说的是…

不单是金瓜粿的成功

而是我新作品的成功!

因当我回到画室作画时

颤抖的手画出来的线条

根根都带着特别丰富的…感情!

Hohohohoho…..

Happy National Day!

9/8/2019