鱼丸粿条汤

我居住的组屋区Bedok South 小贩中心

有一摊生意做得红火潮州鱼丸粿条摊

因用西刀鱼打出来的鱼丸有西刀鱼香

闻名而来者常在摊前排隊形成长龙阵!

但自从兩年前…..

Uncle Ping 吃的那碗三塊半钱鱼丸粿条汤

从原本六粒鱼丸被无故缩减一粒成五粒后

老叔便不再光顾这摊 ‘呾到罗抖’ 鱼丸粿条摊!

在岛国许多小贩中心丶購物大楼等公共食肆场合

小贩摊前摊左摊右贴出来招生意的食物广告照片

都極尽色彩华丽卖相丰硕

颇能刺激顾客感观与胃口

但往往在你排了隊付了钱领了所点的食物后…..

食物缩水了25%与照片上看到的美丽还真有落差!

这时饥肠辘辘的你常会有一种被耍弄的忿忿感觉!

就不知道?.....

这类小贩是生性贪婪抑或不想做回头客?

很不幸;…..这类小贩在岛国以华族居多! 。。。

28/4/2018

Title: 鱼丸粿条汤/ Fish Ball Needle Soup

(2014咖啡店系列)

Size: 75cm x 80cm

Medium: Mixed