记得当年在唸中学时
同学们都喜欢集体到郊外野餐
七丶八位同学每人还出不到一塊钱
几罐沙丁鱼丶一罐人造黄油(Margarine)丶
一罐花生醬丶七丶八条尖头麵包……
海边游泳午餐时间一到……
大家一哄而起就坐在树荫底下
嘻哈笑闹快手快脚急速搶食
三几分钟就有如风扫落叶
所有沙丁鱼已剩下空罐子…..
Margarine与花生醬却鲜少人问冿。。。
踏出社会谋生因为都在外边解决三餐
鮮少有机会吃到沙丁鱼也很少看到沙丁鱼
留学英伦首几年躭在学校餐厅用餐
不知是否这类罐装沙丁鱼沒资格登入学校餐厅
仰或英国学生不屑而且不吃沙丁鱼
记忆中几乎沒机会见到沙丁鱼。。。
毕业之后在伦敦工作而且有了自已的家庭
沙丁魚变成我们家餐桌上的常客
儿乎每个星期都会出现好几次
因为Uncle Ping一向嗜鱼如命
而伦敦的鮮鱼太贵冷冻鮮鱼又不新鮮……
这种价钱大众化好吃又方便处理的沙丁魚
在那段流落異乡酸甜苦辣的漫漫六年里
成为我想吃鱼又吃不到鲜鱼而得以解馋的……最爱!
8/2/2017
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| 自家加料沙丁魚 |
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