“阿哥……..吃咖呸?” (下)

       “Roti pangang…….哥士多厘牛油”! (Cold Storage 牛油)

餘音袅袅……仿佛还萦繞在老街咖啡店屋前五角基。。。

看!……..上个世纪五丶六拾年代, 新丶马兩地传统咖啡店,

海南大哥个个身怀绝技, 还身兼老板丶泡咖啡丶捧咖啡丶假日後巷炭火炒咖啡。。。

   我小学的好几位家裡开咖啡店的仝学, 放学后尤其週日都得躭在店裡帮忙。当年有好些小地方小镇咖啡店, 店东一家都能幸勤节俭丶含幸茹苦, 栽培子女到新加坡南洋大学攻读大学哦! 从这点就不难看出……..海南藉贯仝胞, 对子女教育的重视。。。

    附图是四年前本地出版社 ‘Page One’ 为Uncle Ping出版的六本亚洲城市 ‘旅游画册’, 其中新加坡版中的插图。

(1). 海南大哥个个身怀绝技。

(2). 咖啡店後卷炭火炒咖啡。

(3). 今天的组屋区邻里咖啡店。

(4). 旅游画册 ‘新加坡美食丶美景’ 。

17/2/2015