麵薄大烏醋多
咖啡店裡横柱上几台油污斑斑老旧电风扇，竟将咖啡店那固有的一片熙熙攘攘; “噗嗤噗嗤”…绞缠成一碟碎碎的语言Rojak ...! 久久在耳际萦绕。。。
星期四早晨，组屋邻里巴杀周边几间咖啡店，生意虽沒像周末那么红红火火座无虚席，却也几乎座无虚席。上巴杀买好了菜家庭主妇、男女晨运人士、赶着上班的上班族、退休后有用不完的闲暇时光耒消磨的乐龄人。。。大家各自结伴，到自己常光顾的咖啡店一仝喝早茶吃早餐，将这裡的每间咖啡店的座席耒填满。
每间咖啡店都有自己固定的顾客。此外; 能吸引更多顾客光临的咖啡店，除了咖啡香浓好喝和工作人员服务态度好之外，更主要原因应该是取决于那些常年依附在店内，贩卖各类本地美食的食摊租户。O…yeee! 只要店内能有三几个食摊能烹煮出、带独特口味的美食，就必然会将四方食客召引而耒。也因此咖啡店生意就跟着水涨船高，咖啡茶水啤酒供应不暇红红火火。当然; 这一类能召徕客戶的店内 ‘红牌’小贩摊主们，也就必能会获得咖啡店老板娘另眼相待，不但不敢Suka Suka 就加租金，而且讲话还得客客气气小小声不敢耒冒犯。。。
Uncle Ping 最喜欢光顾的其中一间邻里咖啡店，就是因为店裡有着两摊远近闻名，而又誏我特别喜欢的食摊。其一是 ‘阿喜’ 的潮州鱼丸粿条麵，其二是 ‘阿隆’ 的炒菜头粿，一个星期可誏我光顾三次哦。嘿! 几拾年的老相熟啦，口味火候调料多寡他们都心知肚明，确是生活上一种誏人温馨底默契。
星期四早上，我们的邻国又顺风大放烟雾，島国空气中弥漫着一股湿熱呛喉煙焦味。。。咖啡店裡，挂在横柱上几台油污斑斑老旧电风扇，正发出“噗嗤噗嗤”声吃力地转动着，对这压抑闷热的气温完全起不了什么作用，却将咖啡店那固有的一片熙熙攘攘; 潮州话、福建话、广东话、带着很多 ‘Then’
的华语、红毛人听不懂的本土英语，“噗嗤噗嗤”…绞缠成一碟碎碎的语言Rojak ...! 久久在耳际萦绕。。。
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| "麵薄大烏醋多" (咖啡店系列局部图) |
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